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OCAS - Office du Commerce, de l'Artisanat & des Services Pyrénées Vallées des Gaves

Le développement économique est notre bien commun, Ensemble, soutenons-le !

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OCAS
Office du Commerce,
de l'Artisanat
& des Services Pyrénées Vallées des Gaves

Zoom sur notre adhérente : la savonnerie Ametsak

visuel Savonnerie AMETSAK 01

C’est à Tarbes, dans son petit atelier, que Lydie donne vie à ses savons artisanaux. Des bulles de douceur inspirées de recettes familiales, transformées avec amour, savoir-faire et une bonne dose de rêve.

Lydie est fidèle à ses racines basques: l’amitié est une valeur fondamentale. Elle a grandi dans une maison toujours ouverte aux copains, et perpétue aujourd’hui cette tradition de convivialité. Le reste de son enfance, elle l’a passé dans la maison de ses grands-parents. Sa grand-mère amañi était une véritable magicienne des cosmétiques. Dans un calepin écrit en basque, elle consignait ses recettes, parfois énigmatiques, où les quantités sont plutôt « à la louche ». Lydie a traduit ces formules, et c’est avec une tendresse infinie qu’elle se souvient de ces moments partagés.

Avant de faire pétiller nos salles de bain avec ses savons colorés, Lydie a parcouru bien des chemins. Sportive, elle a longtemps enchaîné les longueurs de piscine. Globe-trotteuse passionnée, elle a sillonné l’Amérique du Sud, fascinée par les mystères des civilisations incas et mayas. Son tout premier voyage ? Les îles Galapagos, où elle a nagé, émerveillée, avec des raies et même des requins. Ce goût de l’aventure, on le retrouve dans sa savonnerie : chaque produit a une âme, une histoire, un soupçon d’ailleurs.
Avant de se lancer, Lydie a mené une première vie professionnelle bien remplie. Journaliste puis chargée de communication, elle jonglait avec les mots avant de se tourner vers la matière… et de fabriquer ses premiers savons pour sa fille.
En 2017, après une formation, la savonnerie est créée. C’est son papa, en apprenant qu’elle quittait tout pour se consacrer à la savonnerie, qui a lâché avec tendresse : « Ah, toi et tes rêves… » ("Ametsak", en basque). Une pique devenue marque, comme un clin d’œil affectueux et une évidence familiale.

Chaque savon Ametsak est une petite œuvre, façonnée avec soin et imagination. Des formes ludiques comme le mouton, la marmotte ou le chien des Pyrénées côtoient des classiques élégants. Les noms, souvent inspirés par sa fille, ajoutent une touche personnelle et joyeuse. Par exemple, « Erretzü », un savon au parfum boisé et citronné, séduit autant les hommes que les femmes. Il combine des huiles précieuses comme l’olive, le karité et l’amande douce pour une peau nourrie et apaisée. « Mon Petit Cochon Rose » révèle l’esprit de l’atelier, un savon doux à base de saindoux. Un clin d’œil à son enfance et à la maison familiale.
Lydie sélectionne ses ingrédients avec soin. Le saindoux provient de l’élevage de porcs noirs de Charlotte à Bôo Silhen, la cire d’abeille et le miel des Hautes-Pyrénées, l’huile de tournesol des Pyrénées-Atlantiques, et les huiles essentielles de l’Aude. Les argiles du Puy en Velay et les plantes des Bouches du Rhône donnent leurs couleurs et leurs propriétés aux savons.
Aujourd’hui, Ametsak ne se limite plus aux savons. un shampoing solide « Tout Tif », à l’huile de ricin, olive et argile blanche, parfait pour les cheveux (et même pour le corps, en version vadrouille) et un savon ménager ultra-efficace à l’huile de coco, simple, brut, redoutable contre les tâches complètent la gamme.

Et ce n’est pas fini ! En coulisses, Lydie peaufine de nouveaux baumes réparateurs, à base d’ingrédients naturels toujours aussi bien choisis. Les recettes sont en phase d’élaboration et de test, et elles promettent d’être à la hauteur : douces, nourrissantes, et profondément bienveillantes — comme Lydie elle-même.

Retrouvez Lydie sur les marchés toute l’année : le lundi à Luz-Saint-Sauveur, les mardis et samedis à Argelès-Gazost. L’été, elle part en tournée dans les vallées pyrénéennes, de Cauterets à Gavarnie en passant par Barèges. Attention, ne vous étonnez pas si vous ne la voyez pas tout de suite derrière son stand : Lydie a le don pour entamer une discussion passionnée autour d’un café, avec un client devenu ami, ou un curieux intrigué par ses savons. Elle adore ces moments d’échanges, surtout quand elle réussit à faire changer d’avis les plus réticents : « Un savon à la graisse de porc ? Beurk ! », entend-elle souvent. Mais après essai, les clients reviennent… conquis. Comme quoi, un bon savon, ça vaut mieux que mille discours ! Et pour ceux qui préfèrent la tranquillité de leur canapé, la boutique en ligne est là, disponible à toute heure sur ametsak.fr.

Chez Ametsak, chaque savon est une invitation à la douceur, à l’authenticité et à la bienveillance. Lydie, avec son énergie communicative et son sourire sincère, vous invite à découvrir ses créations et à partager un moment de bien-être. Alors, laissez-vous tenter et offrez à votre peau un peu de l’amour et de la passion de Lydie.

Savonnerie Ametsak
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07 77 23 64 89
https://ametsak.fr/
https://www.facebook.com/savonnerieametsak/
https://www.instagram.com/savonnerieametsak/

visuel Savonnerie AMETSAK 02

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Une belle histoire familiale, la Carde

visuel famille la carde

La Carde : Une Histoire de Famille, de Passion et de Savoir-Faire depuis 1891

En cette Journée des Familles, nous souhaitons vous parler d'une entreprise qui porte plus d’un siècle d’histoire, de passion et de transmission. Fondée en 1891 par Joseph et Marie Cazenave, La Carde incarne aujourd’hui l’héritage de cinq générations unies par une même volonté : valoriser la laine locale, faire rayonner un savoir-faire artisanal et innover avec respect.

Tout commence à la fin du XIXe siècle, lorsque Joseph et Marie créent une filature artisanale pour accompagner les éleveurs des brebis barégeoises et lourdaises des vallées environnantes.

La deuxième génération, Louis et Catherine, donne une nouvelle impulsion à l’entreprise en développant l’activité de tricotage, avec la fabrication de robes de chambre en laine, confortables et chaleureuses.

Le relais est pris par leur fille Marie et son mari Marcel Lafond, qui lancent la fabrication des couvertures, pièce aujourd’hui emblématique de La Carde qu'on retrouve même dans les sous-marins français !

Viennent ensuite Louis et Martine, qui développent la partie commerciale et ouvrent La Carde au grand public et au tourisme, faisant de leurs ateliers un lieu de découverte et de partage.

Aujourd’hui, c’est Damien et Aude, la cinquième génération, qui perpétuent l’héritage tout en y apportant un vent de modernité. Nouveaux modèles, nouveaux tissus, techniques de pointe, leur approche allie innovation et respect des traditions.

Chaque étape de la transformation est réalisée dans les ateliers, avec des machines anciennes, entretenues avec soin. Une visite guidée permet d’en découvrir tous les secrets : du tri de la laine au cardage, du tissage à la teinture, jusqu’à la confection finale. Une immersion dans un univers où chaque geste a du sens.
Depuis toujours, La Carde a à cœur de respecter la matière. Aujourd’hui, cet engagement prend tout son sens gâce à des processus rigoureux et optimisés, seulement 10 % de la matière est perdue au cours de la fabrication. Mieux encore : ce qui pourrait être considéré comme des déchets devient matière première ! La surchemise Thibaud est entièrement conçue à partir de chutes de fabrication. Ces morceaux sont broyés, re-effilochés, puis transformés en une pièce unique, symbole d’un design circulaire et d’un engagement fort pour la planète.

La Carde, c’est bien plus qu’une entreprise : c’est une histoire de famille, un ancrage territorial fort, un modèle d’économie circulaire, et surtout un lieu où l’on tisse des liens autant que des fils.

Venez rencontrer celles et ceux qui font vivre cette belle aventure humaine et locale. Découvrez les ateliers, touchez la matière, écoutez les récits et repartez avec un peu de cette chaleur que seule une histoire vraie peut transmettre.

La carde
36, avenue du Barège
65120 Esquièze-Sère
05 62 92 81 95
https://www.lacarde-pyrenees.com/
https://www.facebook.com/lacarde.pyrenees/
https://www.instagram.com/lacarde.pyrenees/

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Zoom sur notre adhérent : Les gâteaux de Pierrot

visuel les gateaux de pierrot 01

Les Gâteaux de Pierrot : un concentré de tradition, de passion et de gourmandise au pied du Hautacam

L’histoire des Gâteaux de Pierrot, c’est avant tout celle d’un jeune Artouinois au grand sourire, au cœur tendre (comme ses douceurs sucrées dont il nous régale), et à la passion contagieuse. Pierre Lahille, a grandi dans les pâturages de la ferme familiale où sa mère élevait des brebis. Son père, chauffeur de bus, lui a transmis le goût du mouvement. Mais à l’adolescence, ce ne sont ni les champs ni le volant qui l’appellent, c’est la nature, la montagne… et un curieux gâteau à la forme de sapin.

Chaque été, dès ses 15 ans, Pierre travaille chez Bernard Laqueyrie, hôtelier lourdais, qui fabrique aussi des gâteaux à la broche pour régaler ses clients. Ce dessert emblématique du territoire entre dans la vie de Pierre par la plus belle des portes : celle du partage. Et sur les marchés, le coup de foudre est immédiat – non seulement pour les gâteaux, mais pour le contact avec les clients. Un vrai bonheur qui ne quittera plus. En 2003, bac pro de paysagiste en poche, Pierre rejoint Bernard pour de bon. Et l’aventure ne fait que commencer.

L’histoire de l’entreprise n’est pas banale et s’est jouée à l’occasion du mariage de Bernard du Lot et de Christiane, originaire de Loire-Atlantique. Les amoureux voulaient réunir leurs 2 traditions pour la cérémonie mais le dessert était un casse-tête, jusqu’à ce que leurs voisines d’Artalens, Jeannette Dulout et Marie Plaa, proposent leur aide en fabriquant le célèbre gâteau à la broche. D’abord dubitatif, le couple est séduit par la recette ! Le gâteau à la broche, qu’ils pensaient rustique, se révèle subtil et délicieux grâce à la recette unique des 2 sœurs. Bernard se lance dans cette nouvelle activité, d’abord pour ses clients, puis rapidement pour toute la vallée.

En 2019, Bernard envisage la retraite. Et c’est tout naturellement qu’il propose à Pierre de reprendre le flambeau. Alors, le 1er avril 2021 – sans blague ! – Les Gâteaux de Pierrot voient officiellement le jour. Un nom qui vient tout droit du cœur : sur les marchés, les enfants demandaient souvent si c’étaient bien "les gâteaux de Pierrot" avant d’acheter. Une tendresse qui mérite bien une enseigne.
Pierre a gardé la recette originale, avec farine, œufs, sucre, lait, beurre, rhum, zestes de citron et l’aromatise à la vanille, cuite doucement pendant une heure (la patience est une qualité qu’on ne peut pas lui enlever). Il y ajoute sa touche à lui, une cuisson bien personnelle qui donne un gâteau fondant, moelleux, irrésistible. Sur le papier, il se conserve 45 jours… mais soyons honnêtes : qui peut lui résister aussi longtemps ?

Depuis le 1er février 2025, Pierre vous accueille dans sa boutique-laboratoire au pied du Hautacam, avec ses acolytes Armen et Sandrine. Ensemble, ils façonnent chaque jour dans la bonne humeur, les fameux gâteaux à la broche et aussi les tourtes – nature, anis, myrtilles… et surtout celle au caramel, une création signée Pierrot, unique et inimitable.
Et parce que Pierre est un vrai amoureux de sa vallée, il prend un plaisir sincère à faire découvrir les produits de ses voisins artisans. Dans sa boutique, on trouve donc bien plus que des gâteaux : ce sont les trésors du terroir qui s’y invitent, toujours dans une ambiance chaleureuse, joviale, complice et un peu rêveuse, à l’image de Pierre lui-même. Et si en arrivant, vous tombez nez à nez avec un grand ours qui garde l’entrée… Ne soyez pas surpris : l’histoire raconte que c’est le portrait craché du Pierrot des mauvais jours. Mais chut, c’est un secret qu’on garde bien au chaud entre deux parts de gâteau.

Retrouvez Les Gâteaux de Pierrot :
• Le mardi au marché d’Argelès-Gazost
• Le samedi à Lourdes
• Et dans les meilleures boutiques de la vallée : La Caverne de l’Ours, la charcuterie Sajous, l’Atelier Pierre Sajous, le Locamercat, le Panier de la Marmotte, et bien d’autres encore.
Pierre réalise également vos gâteaux pour mariages, baptêmes ou événements professionnels. Parmi ses plus beaux souvenirs ? Ce gâteau de 15 kilos et plus d’un mètre de haut, confectionné avec Bernard pour un mariage grandiose dans la vallée. Un moment inoubliable.

Amoureux de la montagne, du snowboard, des voyages en Asie, du retro gaming, Pierre est avant tout un passionné de rencontres. Dans sa boutique, sur les marchés ou lors d’événements, il prend un vrai plaisir à discuter, partager et régaler. Et bientôt, il rêve d’accueillir ses visiteurs sur la terrasse, pour une pause gourmande avec vue sur les sommets.

Un gâteau, une histoire, un sourire : voilà la promesse des Gâteaux de Pierrot. Et c’est certain, vous y reviendrez.

Les gâteaux de Pierrot
Route du Hautacam à Artalens-Souin

06.38.46.19.73

https://www.instagram.com/lesgateauxdepierrot/
https://www.facebook.com/profile.php?id=100083283395763

visuel les gateaux de pierrot 02

  • Vues : 833

Zoom sur notre adhérente : Gumiso Musendo

Gumiso est originaire du Zimbabwe, en Afrique australe. Dans ce pays anglophone, elle se passionne dès son plus jeune âge pour la langue et la culture françaises. Après l'obtention de son bac, elle décide de réaliser son rêve en venant en France poursuivre ses études. Son véritable amour reste la musique. Le chant, un art profondément ancré dans sa famille, l'accompagne depuis son enfance. Dès l'âge de 5 ans, elle sait qu’elle en fera son métier. Si ses proches sont initialement sceptiques, le talent de Gumiso ne tarde pas à s’imposer. Elle commence d'abord à chanter dans des chorales scolaires, avant d'enregistrer plusieurs titres en solo, tous écrits et composés par ses soins. Ces morceaux en anglais continuent aujourd’hui d’être diffusés sur les radios de son pays natal.

En 2004, Gumiso arrive à Paris et met sa carrière musicale en pause pour se concentrer sur ses études et son intégration. En 2009, elle pose ses valises dans les Hautes-Pyrénées, un véritable coup de cœur pour cette région et ses habitants.

Pour Gumiso, le chant est un langage universel, un moyen de créer des liens et d'apaiser les relations humaines. Jusqu'alors autodidacte, elle décide de se perfectionner en étudiant les techniques vocales. Elle s’inscrit à un Diplôme Universitaire en chant, et cette formation se révèle être une véritable révélation. Apprendre les mécanismes de la voix lui permet de mieux en maîtriser les subtilités, de la sublimer, de l’affiner, et d’apprendre à gérer le stress. C’est à ce moment qu’elle choisit de devenir coach vocale et professeur de chant, afin de transmettre ses connaissances et sa passion.

Mais qu'est-ce qu'un coach vocal, concrètement ? Gumiso commence chaque séance par une discussion pour définir votre projet : souhaitez-vous chanter pour le plaisir ou intégrer un groupe ? Ensuite, elle guide l’échauffement du corps, essentiel pour une voix en pleine santé, en activant progressivement la respiration. Car c’est bien le corps qui contrôle la voix, et il faut apprendre à le détendre, à lâcher prise. Suit l’échauffement vocal, composé d'exercices techniques pour préserver la voix. Puis vient le travail ciblé : selon vos objectifs, elle vous aidera à travailler les graves ou les aigus, par exemple. À la fin de chaque séance, vous appliquerez les exercices sur une chanson choisie pour consolider vos progrès.

Gumiso propose des cours collectifs à Santat, à Argelès-Gazost, en petits groupes de 5 personnes maximum, afin de permettre à chacun de progresser à son rythme. Les cours ont lieu tous les mardis de 12h30 à 13h45, hors vacances scolaires. Elle propose également des cours particuliers à domicile pour un suivi entièrement personnalisé.

Avec de nombreux projets en tête, Gumiso souhaite ouvrir de nouveaux créneaux horaires, notamment en soirée, organiser des stages, travailler sur des ateliers chant et percussions, et pourquoi pas créer une petite chorale avec ses élèves volontaires.

Si vous souhaitez découvrir la voix douce, légère et apaisante de Gumiso en concert, c’est également possible ! Depuis sa première scène ouverte à Lourdes lors de la fête de la musique, elle a parcouru un long chemin. Elle se produit aujourd'hui avec les groupes Jezekel Project et Biso Muziki, des formations qui lui permettent d’explorer des styles variés : soul, musique afro-américaine, reggae, rumba congolaise... Sur scène, Gumiso incarne toute l'énergie et l'émotion de la musique. Ses chansons, qui parlent de vérités, d’amour, de fraternité et de sujets de société, offrent toujours une belle note d’espoir.

Pour toutes les informations sur les cours contactez Gumiso au 0681296189 ou Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Tarif des cours 15€ en collectif et 30€ en individuel

https://www.facebook.com/gumiso

https://www.instagram.com/gumisomusendo/

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Zoom sur notre adhérent : Un café sur 2 pattes

visuel un café sur 2 pattes 01

Un Café d'Exception sur 2 Pattes : L'Aventure Passionnée d'Erwan

Derrière le comptoir de son coffee-truck unique en son genre, Erwan ne sert pas seulement un bon café : il propose une véritable expérience gustative. Son histoire est aussi riche et intense que les arômes qui s'échappent de sa machine à espresso. Globe-trotter, passionné de la 2CV et amoureux du café, il a réussi à combiner toutes ses passions pour créer Un Café sur 2 Pattes, un concept itinérant qui fait le bonheur des amateurs de café d’exception.

Né à Blois, Erwan a d’abord parcouru Paris en colportant La Mouise, un journal satirique créé par le professeur Choron, vendu exclusivement dans la rue. Une expérience qui l’a formé au contact humain, un élément clé dans sa future aventure. Il crée ensuite son propre magazine culturel avant d’embrasser un tournant décisif : chauffeur-guide en 2CV dans les rues de Paris. Jour après jour, il partage l’histoire de la ville avec les touristes à bord de cette voiture mythique, une véritable icône française. Ce n’est pas un hasard si, des années plus tard, elle deviendra le symbole de son coffee-truck.
Au début des années 2010, l’appel du voyage devient trop fort, il passe des mois à sillonner le monde et pose finalement ses valises à Tarbes, où il commence à réfléchir à une idée qui allierait tout ce qu’il aime : le café, les rencontres et bien sûr, la 2CV. En 2020, il déniche son carrosse idéal à Orléans : une camionnette 2CV prête à accueillir un coffee-truck. L’aventure commence officiellement en juin 2021.

Si Erwan est aujourd’hui un expert du café, c’est grâce à une rencontre déterminante : un ami torréfacteur à Paris qui lui a révélé les secrets du métier de barista. Il découvre alors un monde où chaque détail compte : de la culture du grain à l’extraction finale, chaque étape peut transformer un bon café en café d’exception ou en jus de chaussette.

C’est pourquoi, dans son coffee-truck, pas question de servir un café standard. Erwan utilise des cafés de spécialité, un label prestigieux attribué aux grains ayant obtenu au moins 80/100 sur la grille de cotation internationale. Seuls 5% des cafés mondiaux entrent dans cette catégorie.

Chez Un Café sur 2 Pattes, chaque grain est choisi avec soin et provient directement de petits producteurs, avant d’être torréfié par un artisan passionné de Pau. Erwan veille à chaque détail :
• Un moulin de haute précision pour une mouture faite à la demande.
• Deux percolateurs de 9 bars pour une extraction parfaite.
• Un tassage manuel du café afin de garantir une infusion homogène.

Il vous expliquera pourquoi un café d’Éthiopie n’a rien à voir avec un café du Pérou, ou encore pourquoi certains crus s’accordent mieux avec le lait. Une discussion avec lui, c’est une plongée fascinante dans un monde de plus de 1000 arômes.

Un Café sur 2 Pattes, c’est votre coffee-shop itinérant. Vous pouvez retrouver Erwan et Madeleine chaque mardi à Argelès-Gazost sur la place du Foirail, ou le croiser lors de foires, festivals ; faites appel à la 2CV pour vos événements privés ou professionnels (inaugurations, portes ouvertes…). Et pour les amateurs de thé, infusions et smoothies, il propose aussi une sélection soignée, toujours en préconisant des produits locaux. Ne passez pas à côté de la dégustation du Chai, l’alliance d’un thé unique, de lait et d’épices soigneusement sélectionnées.

Malgré l’augmentation du prix du café (40% en quelques mois), Erwan tient à proposer une qualité accessible. Sa dernière nouveauté ? L’acquisition d’une remorque (son petit nom c’est Antoine) pour répondre à une demande grandissante et être encore plus présent sur les événements. Et pourquoi pas, un jour, réaliser son rêve ultime : devenir torréfacteur. Affaire à suivre...

Vous voulez goûter un café d’exception et discuter avec un passionné ? Suivez Un Café sur 2 Pattes, il ne manquera pas de vous surprendre, une tasse à la main et un sourire aux lèvres !

Un café sur 2 pattes est présent sur le marché d’Argelès-Gazost le mardi (place du foirail le long du petit muret). Vous pouvez aussi le retrouver le jeudi à Tarbes, le vendredi à Jurançon et le samedi à Vic en Bigorre.

Tél: 06 22 17 82 19
Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
https://uncafesur2pattes.wixsite.com/my-site
https://www.facebook.com/uncafesurdeuxpattes
https://www.instagram.com/uncafesur2pattes/

visuel un café sur 2 pattes 02

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